Miel natural, pura y de primera calidad. Apicultura J. El Barranquero

En Apicultura J. El Barranquero, estamos situados en Felix, municipio de la provincia de Almería. Situados en plena Alpujarra Almeriense, nuestro trabajo es seguir con la tradición de ser recolectores y envasadores de nuestra propia miel, una miel que lleva por nombre Miel de la abuela Gabriela. Una miel natural, sin aditivos, del panal a la mesa, ecológica y de calidad, una miel pura de las montañas de la Alpujarra de Almería.

En Apicultura J. El Barranquero llevamos 4 generaciones recolectando miel, como ya os hemos comentado, con nuestra marca Miel de la abuela Gabriela. La tradición familiar nos ha llevado a ser la cuarta generación y querer tener un recuerdo de nuestros abuelos. Es por ello que Apicultura J. El Barranquero viene de nuestro abuelo José, denominado el Barranquero en su zona, y nuestra abuela Gabriela, quien hacía las labores de extracción de miel junto a José. En sus tiempos la miel y el resto de productos de la colmenas se usaban para uso doméstico y ahora, nuestra generación, sus nietos, con mayor volumen de colmenas y producción, llevamos la venta directa del apicultor al consumidor. Siempre de manera natural, respetando el buen trato por los productos, y siendo envasada por nosotros, por el propio apicultor. En Apicultura J. El Barranquero llevamos la miel del panal al envase, una miel pura, una miel de calidad y confianza para el consumidor.

Nuestra miel, Miel de la abuela Gabriela, se recolecta en Felix y otras zonas de la Alpujarra de Almería.

La variedad de milflores de esta miel de la Abuela Gabriela, es una miel de reconocido sabor con tintes de albaida, tomillo, retama y romer. Es una miel de agradable sabor y que no deja picor en boca. Nuestras mieles monoflorales, como la miel de albaida, tomillo o azahar, son otras variedades que tenemos en venta en Felix y La Mojonera. Todas ellas envasadas por nosotros, porque nos gusta que nuestra materia prima vaya del panal a tu paladar.

Curiosidades de la miel de montaña

Comentaros que nuestras mieles, son mieles de montaña, ya que solo las mieles recolectadas en altitudes superiores a 800 metros son catalogadas como miel de montaña, o en su defecto miel de mil flores. La localidad de Felix, está situada a 815m de altitud, y nuestras colmenas situadas en esta localidad de la Alpujarra Almeriense, se encuentran entres los 850 y los 1300m.

Nuestra miel, la miel de la abuela Gabriela, solo tiene un proceso de filtrado por lo que el polen presente en la miel sigue siendo muy alto después del filtrado, ofreciendo así todas las propiedades que la miel posee. No usamos filtrados o extremos o altas temperaturas. Todo se hace desde el cuidado y el buen trato a este manjar que nos brindan las abejas.