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La polinización de los cultivos es vital para el ciclo de producción de frutas y hortalizas. Polinización es la transferencia de polen en la flor de la(s) planta(s) para la fertilización y la reproducción. Hay dos procesos de polinización: abióticos y bióticos.
Abiótico es el proceso de la polinización sin el uso de otros organismos, por ejemplo el viento fuerte, o las hormonas del crecimiento vegetal. Sin embargo la polinización biótica, es lo contrario, requiere de un organismo (también conocido como polinizadores, como mariposas, aves, insectos, abejas, etc.) para llevar o trasladar el polen de los carpelos o pistilos de la flor.
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